Die Gemeinden sind verpflichtet, die kommunalen Betriebe in lebensmittelrechtlicher Hinsicht regelmässig zu kontrollieren. Im Kanton Zürich übernimmt diese Aufgabe das Kantonale Labor Zürich. Zuständige Lebensmittelkontrolleurin ist Sabine Heger.

Kantonales Labor Zürich
Abteilung LMI - Gewerbebetriebe West
Sabine Heger
Fehrenstrasse 15, Postfach
8032 Zürich

E-Mail: sabine.heger@kl.zh.ch
Telefon 043 244 72 50